長い名前の学部・学科も多いので、学内では学部・学科名を略して言うことが多いです。同志社大学ではどんな略し方をするのか、一覧で紹介します。
今出川の学部
まずは今出川の学部学科から紹介します。

神学部
ふつうに「しんがくぶ」とか「しん」と呼んだりしている人が多いです。少人数の学部なので、サークルにも神学部の人が居ないところも少なくないようです。私も4回生になって初めて一人お目にかかる機会がありました。
文学部
文学部の中では特徴的な略し方をするのは美学芸術学科です。「美芸(びげい)」と言っている人が多いです。
その他の学科については、ふつに「国文」「英文」「哲学」「文化史」といったところでしょうか。
社会学部
社会福祉学科 → 社福(しゃふく)
メディア学科 → 社メ(しゃめ)
産業関係学科 → 産関(さんかん)
あとは教育文化学科もありますが、略称を聞いた覚えがあまり無いので飛ばします。
法学部
法律学科 → 法法(ほうほう)
政治学科 → 法政(ほうせい)
学科が2つしか無いせいか、学科名までこだわる法学部生が多い印象が。
経済・商・政策学部
それぞれ学科が一つしかないので、学部名しか言いません。経済ならふつうに経済、商学部なら商学部かもしくは「しょう」と呼ぶ人もいます。
政策学部もやはり「政策」です。
グローバル地域文化学部
グロ地(ぐろち)で定着しているようです。
京田辺の学部
続いて、京田辺キャンパスに拠点を置く学部を紹介します。

文化情報学部
学科が一つしかないので、「文情(ぶんじょう)」と言います。夢告館(むこくかん)に生息。
理工学部
特徴的な略し方をする学科としては、情報システムデザイン学科を「情シス」と呼んでいます。
スポーツ健康科学部
スポ健(すぽけん)
心理・生命医科学部
特に変わった略し方は無かったと思います。
生命医科は名前が長いので何か良い略し方は無いのか、と生命医科学部の人が愚痴っているのを2回以上聞いた覚えがあります。
グローバル・コミュニケーション学部
最近はグロコミで定着しているようですが、1期生の人たちには「グロコミュ」と言っている人もいた記憶があります。